Eko Residence Hotel

Mesmo para o mais desavisado, além do nome, o lindo “Jardim Vertical” não deixa dúvidas
do seu compromisso com a sustentabilidade
Única construção em Porto Alegre com Jardim Vertical.

“A felicidade é um sentimento simples;
você pode encontrá-la e deixá-la ir embora,
por não perceber a sua simplicidade.”
Mario Quintana

É sempre bom começar um “papo” com um verso de Mário Quintana,
mas não é essa a única razão que faço essa referência ao poeta.
Foi no EKO RESIDENCE HOTEL, que ele passou os últimos anos da sua vida (de 1989 a maio de 1994).
Nessa época o Hotel era menor, chamava-se PORTO ALEGRE RESIDENCE. De 1994 até os dias de hoje, muita coisa mudou.
O Hotel cresceu, em 2009 passou por reformas. De 45 unidades habitacionais passou a ter 97. Mudou de nome, passou a chamar-se EKO RESIDENCE HOTEL, refletindo assim o seu compromisso com a sustentabilidade.

O EKO RESIDENCE HOTEL tem muita coisa interessante, entre elas, fazer parte da história de Mário Quintana. Fiquei curiosa para saber como tinha sido esse convívio e conversei com Daniel Antoniolli, proprietário do Hotel.

“É o fato mais marcante na vida do Hotel. Sempre morou sozinho. Antes de morar aqui, morou no “Hotel Majestic”, que hoje é a “Casa de Cultura Mário Quintana”. Quando veio para cá, ficou encantado! O nosso Hotel, foi o primeiro Hotel Residência aqui em Porto Alegre. O quarto era amplo e tinha cozinha. Ele se sentia em casa! Era uma pessoa bastante original, sempre tinha uma resposta na ponta da língua e manteve a lucidez até os últimos dias.

“A rotina do hotel era bem diferente com ele aqui. Era um acontecimento constante, ele recebia muitas visitas que incluíam, desde o Presidente da República – na época era o Sarney a grupo de crianças, que vinham no aniversário dele. A gente sempre preparava alguma coisa especial …”

“Toda mobília do apartamento que ele morou, doamos para a “Casa de Cultura Mário Quintana”. Hoje temos um espaço especial em homenagem ao poeta aqui no Hotel.”

Vamos fazer um pequeno “tour” pelo EKO RESIDENCE HOTEL, conhecer o seu entorno, o seu projeto de sustentabilidade ….

Começando pela localização. Tanto para os que vão à procura das belezas e encantos de Porto Alegre ou vão a trabalho o EKO RESIDENCE HOTEL, fica no Centro Histórico de Porto Alegre. Isso significa que você tem fácil acesso a qualquer ponto da cidade – ônibus, metrô e táxis a vontade. E para quem estiver de carro, tem estacionamento próprio.

Está a 5 minutos (a pé) do Parque Redenção (Farroupilha), pulmão de Porto Alegre com 37 hectares de área verde. É muito bonito! Com suas árvores centenárias, espécies nativas do Rio Grande do Sul ….
Na primavera ipês roxos dão um toque todo especial ao parque!

O Centro Histórico de Porto Alegre,  com inúmeras construções dos séculos XVIII e XIX, entre elas, o ” Teatro São Pedro”, construção neoclássica inaugurada em 1858. É hoje um dos mais importantes Centros Culturais da América Latina.

Também bem próxima ao Hotel, está a “Rua General Lima e Silva”, um dos pontos mais badalados da Porto Alegre com opções para todos os gostos – pubs,  bares e restaurantes.

Todos os bons hotéis oferecem oferece conforto, bom atendimento …
E no EKO RESIDENCE não é diferente. Mas são os detalhes, os pequenos cuidados que fazem a diferença.
Na recepção, a bela floreira ..

No terraço, além da piscina, do “ visual”, espaço fitness e no ” Solarium” 2 pés de parreiras …
Nada mal colher umas “uvinhas” em pleno Centro de Porto Alegre!

Os quartos são amplos, decoração “clean”, “clima” relaxante ….
Todos com mini-kitinetes com pia, micro-ondas, TV a Cabo, e frigobar, etc.

Não podemos deixar de falar do café da manhã ….
Caprichadésimo, e também pode ser servido no quarto.

O restaurante, como todo hotel tem um decoração super leve, serve refeições à la carte no jantar.

sustentabilidade

Para conhecer melhor o projeto de sustentabilidade do EKO RESIDENCE HOTEL, continuei o papo com Daniel Antoniolli (proprietário do Hotel), que começou lá no início, sobre o poeta Mário Quintana …

” Me criei no interior, em Getúlio Vargas, numa casa com um grande terreno. Minha família é de origem italiana, tem essa ligação forte com a terra. Sempre tivemos nossa horta, plantei muita árvores frutíferas…
Sempre ia para o sítio do meu avô, que tinha um grande parreira, produzia vinhos …
Nessa época as crianças é que pisoteavam as uvas…

Quando decidi ampliar o hotel, o foco com a sustentabilidade foi um movimento natural. Todos nós devemos ter responsabilidade com nosso planeta para que possamos deixá-lo em condições para nossos filhos e netos.

Vale a pena!
Eu optei por adotar uma postura aberta e dar o exemplo aos mais de 40.000 clientes anuais que se hospedam aqui no Hotel.

Quando as pessoas se hospedam num hotel, o quarto passa a ser a sua casa naqueles dias.
Nós oferecemos a estrutura para separar o lixo, coletor de pilhas e informação.
Em todos os quartos disponibilizamos displays, cartazes, sinalizadores, cartilhas, proposta para reúso das toalhas…

E tudo está muito evidente, desde do nosso Jardim Vertical ao Eco Telhado, os coletores de energia solar que podem ser vistos do terraço. Os hóspedes gostam e elogiam.”

Perguntei se comercialmente todo o investimento tinha valido a pena…

“Não tenho a menor dúvida. Temos hoje uma das maiores taxas de ocupação de Porto Alegre.
Não acho que seja só pelo nosso comprometimento com a sustentabilidade, mas também pela qualidade dos serviços, simpatia, bom preço… Mas sem dúvida é um diferencial!
Mas para isso é necessário ter um comprometimento real.
Não pode ser uma ação de marketing vazio. As pessoas percebem isso.”

Daniel Antoniolli, é atuante no seu setor.
Já foi Presidente do Sindicato de Hotelaria de Porto Alegre. É Conselheiro no Convention Bureau.

As práticas adotadas pelo EKO RESIDENCE HOTEL

Compensação de emissões de poluentes gerado pelos veículos que utilizam as garagens do Hotel, através da,
Menor queima de gás para geração de água quente, através do sistema de apoio via energia solar.
Jardim Vertical, Eco Telhado, Horta e Floreiras.

Redução do consumo de Energia Elétrica

Equipamentos de baixo consumo de energia: geladeira, ar condicionado,
Lâmpadas econômicas.
Sensores de presença
Elevadores econômicos e sincronizados (só um elevador atende o chamado, o que estiver mais perto)
Bombas Hidráulicas e outros equipamentos, adquiridos em função de seu baixo consumo
Sistema de Energia Solar: sistema importado alemão com tubos a vácuo. Tem o dobro dos rendimentos dos tradicionais.

Redução do Consumo de Água

Torneiras com economia de água nos banheiros
Chuveiros com economia de água
Vasos sanitários com descarga inteligente
Captação de água da chuva (Abastece os aparelhos sanitários. Suporta até 10 dias sem chuva)

Relação com os hóspedes/ Comunicação

O hóspede pode escolher entre trocar ou não as toalhas que usa diariamente.
O que eu achei super interessante, é que o hóspede recebe o dinheiro que seria gasto com a lavagem da toalha. Assim não fica nenhuma dúvida em relação ao objetivo real.
Fica claro que não é um golpe para economizar. Por incrível que pareça eu já ouvi isso!

Todos os quartos oferecem sistema para o hóspede separar adequadamente o lixo.
Também nas áreas comuns, incluindo coletor de pilha.

Sensibilização dos hóspedes:
Através de displays, cartazes, materiais impressos distribuídos e principalmente pelo exemplo, desenvolvemos constante esforço para influenciar e conscientizar os mais de quarenta mil clientes anuais que hospedamos.

Avaliação dos Hóspedes/ Comunicação:
As avaliações são feitas diretamente no hotel através da caixa de sugestões.
Podem igualmente serem efetuadas nos sites utilizados pelos hóspedes para realizarem suas reservas.

 Ecoescolhas

Damos preferência a fornecedores alinhados com o conceito de sustentabilidade.
Prioridade para produtos biodegradáveis.
Prioridade para produtos com certificação eco

Os temperos e os vegetais servidos nas saladas vem da horta orgânica do próprio hotel, que fica no terraço …

Reduzir, reaproveitamento e destinação correta aos resíduos

Separação e descarte adequado de material descartável
Destinação correta de óleo de cozinha usado
Separação das lâmpadas para destinação correta;
Coleta de óleo vegetal;
Recarga de toners e cartuchos

Minimização do uso de materiais descartáveis:
Evita o uso de embalagens individuais de amenites (shampoos, sabonetes e etc).
Evita o uso de embalagens individuais de alimentos (manteiga, geléia, açúcar, etc.).

Relação com os funcionários:

Além de garantir o básico (assistência médica e odontológica), os funcionários tem participação nos lucros,
oportunidade de progressão,
cesta básica,
Auxílio financeiro para educação. O resultado: (1) funcionário formado em gestão de RH, (9) em formação de cursos diversos, (3) em curso de Inglês.
Participam do Programa “Hóspede por um dia”, quando tem a oportunidade de vivenciar todas as experiências de um hóspede, com direito a acompanhante, jantar, café da manhã, etc.

Os funcionários tem treinamentos constantes e procedimentos operacionais de responsabilidade ambiental.
A comunicação com os colaboradores é feita através de reuniões mensais, cartazes treinamentos com o apoio do setor de Recursos Humanos e da Coordenadora de Hospitalidade e Sustentabilidade do Eko Residence Hotel.

Relação com a região:

Utilização e Mobilização de Fornecedores
Prioridade para produtores da região
Participação atuante nas Associações de Classe.
Participa como apoiador de eventos sustentáveis e culturais
Apoia a “Associação dos amigos da 24 de maio” (entorno do Hotel) e colabora com entidades carentes.

 O EKO RESIDENCE HOTEL tem sido reconhecido por todos os tipos de público e conquistado prêmios …
Em 2009 – Premio Porto Alegre Turismo
Promovido pela Secretaria Municipal de Turismo. A premiação destacou empresários, entidades, empresas, profissionais e personalidades pela sua contribuição ao desenvolvimento do setor e projeção da cidade como destino turístico nos mercados nacional e internacional.

Em 2013 – Prêmio Braztoa de Sustentabilidade
Ao todo foram 48 projetos inscritos disputando cinco categorias diferentes. O EKO RESIDENCE HOTEL ficou em segundo lugar na categoria Sustentabilidade em Turismo.

 

Se for a Porto Alegre…
Os contatos do EKO RESIDENCE HOTEL

 Av. Des. André da Rocha, 131 – Centro, Porto Alegre RS,
55 51 3215-7737

Para o site, o link …

 Eu me despeço com esse lindo por de sol no Guaíba

Desejo a todos uma boa viagem!