“O Cambará Eco Hotel é um refúgio sustentável localizado
em Cambará do Sul, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha.
Com uma proposta de turismo sustentável e responsável,
o hotel oferece uma experiência única de contato com a natureza,
aliada ao conforto e à qualidade de serviços oferecidos.
Nossos visitantes contam com um pacote completo de hospedagem,
gastronomia, pacotes e passeios para desfrutar da região,
e das atrações naturais deslumbrantes,
como o Parque Nacional dos Aparados da Serra
e o Parque Nacional da Serra Geral,
onde os hóspedes podem explorar cânions,
trilhas e cachoeiras de tirar o fôlego.”
Vamos nos localizar.
O Cambará Eco Hotel fica em Cambará do Sul
– “Terra dos Cânions” no extremo nordeste do Rio Grande do Sul.
Cambará do Sul, volta e meia está presente em grandes produções,
tanto na TV – nas novelas “Esplendor” e “Chocolate com Pimenta”,
na mini série “Casa das 7 Mulheres” (TV Globo) e o filme Anahy de las Misiones.
A razão é muito simples, a natureza oferece um espetáculo difícil de descrever.
É a Terra dos Cânions, deslumbrantes e mais
tantos adjetivos que se consiga lembrar!
Campos Recortados de Cima da Serra Gaucha
Fica a 1,5km do centro da cidade, na mesma estrada que
leva ao Parque Nacional dos Aparados da Serra, Cânion Itaimbezinho,
e a 23km do Parque Nacional da Serra Geral, Cânion Fortaleza.
O Cânion Itaimbezinho é o mais conhecido.
Fica no parque Parque Nacional dos Aparados da Serra.
Sua formação rochosa existe a pelo menos
130 milhões de anos e é um dos maiores do Brasil,
profundidade máxima de 720m.
As trilhas que levam ao Cânion são leves,
acessíveis a pessoas de qualquer idade.
Majestoso, não é?
O Cânion Fortaleza, no Parque Nacional da Serra Geral,
possui 7,5 km de extensão e em alguns pontos,
chega a 900 metros de altura.
Voltando ao Cambará Eco Hotel
É beleza pra todo lado!
No lago, contemplação, passeio de pedalinho, ………
Lindos jardins!
E os sabores do Cambará Eco Hotel!
Quem não gosta de um café da manhã especial?
No Cambará Eco Hotel, o café da manhã,
servido no Restaurante com vista para o lago é variado,
com sabores da região, os deliciosos quitutes preparadas no Hotel
e sempre que possível, orgânicos
A tarde, as especialidades caseiras “da vovó”
No almoço e jantar, além do lindo visual do
Restaurante do LAGO, FOGO, BRASA E SABOR
vamos nos deliciar com as especialidades da culinária gaúcha.
Pra descansar, os apartamentos, leves, charmosos ,
amplos e aconchegantes…
Dois deles, adaptados para pessoas com deficiências!
“Em nosso destino onde a qualidade na hora do descanso é essencial,
nossas instalações não poderiam ser diferentes.”
Perfeito para os que quiserem simplesmente “curtir” o lindo visual
do CAMBARÁ ECOHOTEL, descansar, recarregar as baterias,
relaxar e contemplar a natureza
E quando vem a neve…..
É mágico!
A vegetação dos Campos de Cima da Serra,
traz a mistura da Floresta nativa de Araucárias e Mata Atlântica.
Grande diversidade de flora e fauna, incluindo alguns animais ameaçados
de extinção como por exemplo, o lobo-guará e a gralha-azul.
Mas, para quem quiser, além de relaxar, quer explora a região,
quer viver outras experiências, ter um contato mais íntimo com a natureza,
o CAMBARÁ HOTEL, oferece através da sua agência (Agência Eco Hotel),
passeios com comodidade segurança para conhecer região dos Aparados da Serra.
As opções são irresistíveis!
Caminhadas, visitas à cachoeiras, cavalgadas atividades rurais,
esportes de aventura, passeios de balão..
E o melhor! Tudo isso em parceria com o meio ambiente!
CAMBARÁ ECO HOTEL
É um projeto inspirador!
Mais do que isso, é uma declaração de amor e respeito à natureza!
As estratégias sustentáveis são distribuídas no terreno de 9 hectares
Para conhecer melhor esse projeto, conversamos com Sr. Emiliano Brugnera,
sócio-proprietário doproprietário do Cambará Eco Hotel
Desde criança sempre convivi com ambientes naturais.
Toda minha família!
Quando tivemos a oportunidade de construir o hotel,
ele já foi projetado considerando o Meio Ambiente.
Durante a faculdade (hotelaria),
tive acesso a Norma ABNT NBR 15.401de gestão da sustentabilidade para meios
de hospedagem (que regula princípios e requisitos
ambientais socio culturais e econômicos).
Para você ter ideia, temos indicadores de consumo de água, energia, até de lixo!
Assumimos um compromisso com a preservação,
com a qualidade de vida ….
É proibido fumar em qualquer área do hotel,
para garantir a qualidade do ar e a saúde dos hóspedes.
Muita gente me criticou, dizendo que eu iria limitar
muito a procura de hóspedes.
Mas eu percebo que as pessoas estão cada vez
mais comprometidas com a qualidade de vida e com o meio ambiente!
O nosso compromisso se estende aos turistas, escolas, comunidade.
Desde o ano passado estamos realizando um ciclo de palestras
com temas variados – saúde, conscientização ambiental.
Trouxemos inclusive dentistas que fazem um trabalho voluntário
nas escolas da Amazônia visando a saúde bucal.
Um trabalho que está se estendendo às escolas aqui da região.
Participamos também de diversas campanhas e ventos da região.
Vamos conhecer as práticas adotadas pelo Hotel
A construção foi iniciada em janeiro de 2008 e as operações do hotel começaram em dezembro de 2009,
A estrutura do edifício é composta por elementos pré-fabricados que evitam quebras e desperdícios das instalações elétricas e hidrossanitárias.
O madeiramento utilizado durante a construção provém de reflorestamento e, posteriormente, foi reaproveitado para o cercamento do lote.
O edifício foi construído em cima de uma grande pedra e todos os resíduos provenientes da obra foram reutilizados, seja por meio da construção de muros com pedras ou aterramento.
Grande parte do mobiliário é proveniente do reaproveitamento de materiais, como madeira de demolição ou reutilização de mobiliário antigo. O balcão da recepção é feito de eucalipto-cidró, cuja árvore encontrava-se morta em virtude de um raio. Os tapetes são produzidos com restos de couros de curtume e restos de algodão.
A cobertura do deck que circunda parte do lago e interliga os espaços externos do hotel, é constituída de telhas tetra pak, produzidas a partir de caixas de leite que apresentam maior resistência, durabilidade, custo-benefício e contribui para a redução de resíduos.
O projeto arquitetônico aproveita a iluminação natural, por meio de grandes aberturas voltadas para o lago, dispensando a iluminação artificial durante o dia.
Olha que legal!
As cores utilizadas têm a finalidade de não evidenciar
o edifício e não ferir os tons da natureza.
A água utilizada para o consumo do hotel é coletada de uma nascente preservada no terreno. A nascente teve seu fluxo aumentado em três vezes desde que foi preservada a vegetação nativa no seu entorno.
Redução do Consumo de água: chuveiros, torneiras e vasos sanitários, funcionam com baixo fluxo de água, evitando o desperdício; Os hóspedes ainda podem escolher quando irão ocorrer as trocas de toalhas, sendo os lençóis de dois em dois dias, contribuindo para a redução do consumo de água e produtos químicos.
Captação de água da chuva: a água é reaproveitada na lavanderia, piscina, sanitários, limpeza em geral e irrigação dos jardins.
Tratamento do esgoto: esgoto possui tratamento de forma anaeróbica em duas centrais. O uso de produtos de limpeza menos agressivos ao meio ambiente contribui também no tratamento dos dejetos.
Sensores de presença nas áreas de circulação
Lâmpadas econômicas
Equipamentos eletroeletrônicos possuem baixo consumo de energia
Principal energia de aquecimento de água são as Placas solares
Há um controle contínuo dos resíduos gerados. Todos os resíduos produzidos são pesados, separados e destinados às cooperativas de reciclagem. Somente o lixo dos banheiros é considerado lixo e destinado para a coleta da prefeitura.
Os resíduos orgânicos vão para a composteira e são utilizados como adubo para a horta e jardim.
As caixas de leite provenientes do restaurante são reutilizadas na criação de mudas para replantio de espécies.
Os amenities (utilizados no banho) ficam em dispensers, reduzindo o volume de embalagens.
O hotel possui ainda ecopontos para descarte de pilhas e óleo de cozinha
No ano de 2018, o hotel modificou seu sistema de esgoto, mediante a instalação de um biodigestor para a captação do biogás, por meio da fermentação da massa sólida do esgoto. Este gás foi canalizado e utilizado na cozinha.
Informação: na recepção ficam expostos painéis com as práticas sustentáveis do Hotel, política de sustentabilidade e alguns indicadores que impactam direto na hospedagem.
Informativos ficam disponiveis visando o entendimento da região, da cultura local, além de estimular a sua colaboração do impacto no consumo dos recursos naturais.
Acessibilidade: o hotel e adaptado para receber hóspedes com deficências.
Hotel 100% não fumante mantendo a qualidade do ar e saúde dos hóspedes
Os funcionários são treinados para aplicar as medidas sustentáveis;
Incentivo para que interajam com os hóspedes e participem de atividades relacionadas com a sustentabilidade na região.
“Conheci essa questão da sustentabilidade aqui.
Vendo as ações que são feitas aqui dentro , tenho levado isso para minha casa.
Não todas, mas a maioria das ações que a gente pratica aqui no hotel
eu consegui absorver e passo pros meus filhos pra minha família.”
– Alice, funcionária do Cambará Eco Hotel
Fortalecimento dos produtores locais por meio da compra de produtos coloniais como geleias, queijos, pão, entre outros,
Envolvimento e patrocínio a projetos sociais
Preferência por pratos da culinária local
Patrocinio e apoio a eventos da Comunidade local
Investimento em ações de educação e conscientização ambiental
Carbono Neutro desde 2009 aferido por relatório técnico referente ao inventário de emissões de gases do efeito estufa, onde demonstramos processos que visam a neutralização do carbono, desde a construção do hotel, transformando-nos em um empreendimento neutro de carbono desde a nossa fundação. Ao longo dos anos plantamos voluntariamente árvores nativas, recuperando e preservando áreas de interesse ecológico existente na própria propriedade. Espécies nativas como a Cambará, Bracatinga, Araucárias e Ervateiras foram alguns exemplares plantados, e que hoje ajudam a compor o belíssimo ecossistema ao entorno do hotel. Compensamos 100% dos gases que emitimos em nossas operações, inclusive o deslocamento dos nossos colaboradores.
Prêmio Braztoa de Sustentabilidade na Hotelaria
e o prêmio Top Brasil de Sustentabilidade 2016/2017
Somos vencedores em dois importantes prêmios a nível nacional.
O Prêmio Braztoa de Sustentabilidade na Hotelaria e o prêmio Top Brasil de Sustentabilidade 2016/2017, este o mais importante prêmio de empreendedorismo sustentável no Brasil.
O prêmio é uma iniciativa da Associação Brasileira de Operadoras de Turismo (Braztoa) com a parceria do Ministério do Turismo na promoção do maior prêmio de turismo sustentável do país, já é realizado desde 2012, e tem a chancela das entidades mais expressivas no assunto, tais como a Aliança Global para o Turismo Sustentável, da ONU, ABNT, PNUMA/UNEP, Ministério do Turismo, SENAC, entre outras.
A iniciativa reconhece as melhores práticas e dá visibilidade às empresas e suas ações sustentáveis, estimulando a cadeia do turismo a agir de maneira ambientalmente responsável, socialmente justa e economicamente viável.
Certificado de Excelência, Hall da Fama e EcoLíderes, ambos do TripAdvisor.
Conjunto de padrões ambientais e de avaliações que permite viajantes ao redor do mundo planejar viagens mais sustentáveis, destacando hotéis e pousadas que adotam práticas ecologicamente corretas. A exemplo do programa EcoLíderes, desenvolvido com a consultoria da Rainforest Alliance, do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente e de outras importantes organizações ambientais.
Em 2020 certificado com Hotel Eco Responsável,
certificação concedida pelo
Instituto Brasileiro de Defesa da Natureza (IBDN).
O selo garante reconhecimento para que os meios de hospedagens possam reduzir ao máximo seus impactos ambientais, levando conhecimento técnico, ferramentas e metodologias assertivas para que sigam o caminho da sustentabilidade. Os estabelecimentos são avaliados em seis segmentos. São eles: educação ambiental, uso responsável de energia elétrica, consumo consciente de água, descarte correto dos resíduos sólidos, política ambiental e estratégias para redução da emissão de Carbono.
“O Cambará é excelência em todos os temas.
Arrisco a dizer que é o melhor no Brasil no desenvolvimento
das ações voltadas ao meio ambiente”, avalia Fábio Abramson Júnior,
um dos idealizadores do selo e membro da IBDN.
Em 2019 foi certificado como Empresa B, movimento global que está em mais de 70 países concedendo a empresas que buscam com o bem-estar da sociedade e do meio ambiente, causando impacto positivo no mundo a partir dos produtos e serviços e de práticas laborais, socioambientais, nas comunidades, com os fornecedores e os públicos de interesse. O Sistema B ou B Corp é uma empresa internacional que certifica empresas e organizações que buscam ser melhores para o mundo e que ampliaram seu olhar através da geração de valor compartilhado nos seus negócios.
Signatária do Pacto Global para o desenvolvimento sustentável, iniciativa da ONU (Organização das Nações Unidas) para empresas que adotam políticas de responsabilidade social corporativa e sustentabilidade, desde 2017. O maior movimento de sustentabilidade corporativa do mundo, com mais de 16.000 empresas participantes, distribuídas em mais de 70 redes locais de 160 países alinhados a 10 princípios universais que fazem parte de 4 áreas principais, Direitos Humanos, Trabalho, Meio Ambiente e Anticorrupção. Também assumem a responsabilidade de contribuir para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), um conjunto de ações para acabar com a pobreza, proteger o meio ambiente e garantir que as pessoas desfrutem de paz e prosperidade.
Empresa parceira do projeto Geoparque Caminhos dos Cânions do Sul, reconhecido como um Geoparque Mundial da UNESCO que busca impulsionar o desenvolvimento sustentável sociocultural, ambiental e econômico da região Sul do Brasil, entre os estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, o território integra sete municípios.
Contatos
Reservas 55 54 99705 4555
WhatsApp Reservas 55 51 98051 3777
WhatsApp Pacotes e Passeios 55 51 99793-7670
Suporte
atendimento@cambaraecohotel.com.br
Link para o site do Hotel que traz um belo ‘tour virtual” 360 º.
http://www.cambaraecohotel.com.br/
Desejo a todos uma boa viagem!
